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志愿服务 | “巾帼雷锋”与雷锋生前所在部队官兵一起包饺子 “家的味道”暖人心
浏览:429次    时间:2019年2月12日

 

  2月3日(腊月二十九),年的味道愈发浓烈。对于坚守在岗位上不能回家过年的官兵们来说,有说有笑地围在圆桌边擀饺子皮儿捏饺子,美美地品尝家的味道是件再惬意不过的事情了。

  “姐妹们,大家快点准备,那边水池有热水和洗手液,今天我们负责在包彩色饺子,如果托盘不够了可以自己到场边去拿。”当天一大早,来自抚顺矿业集团工会的“巾帼雷锋”王瑛便早早来到雷锋生前所在部队食堂包饺子,并嘱咐其他姐妹包饺子时注意的事项。“我们在微信群里看到市妇联征集包饺子志愿者的信息,我们工会女工群当时就有好多人积极响应,最后我们挑选了15个人参加这次活动,集团还特意协调了价值2000余元的琥珀卷纸和纸抽送给官兵们。”王瑛说。当天,为了让雷锋生前所在部队和武警支队的官兵们吃上“家里”的饺子,120名市妇联“巾帼雷锋”行动了起来。

  作为我市“文明抚顺·爱暖新春”志愿活动的系列活动之一,市妇联发起的这场爱心活动得到了一些爱心企业的踊跃参与。全国三八红旗集体罕王商场连续3年参加活动,今年她们继续出资万余元购买面粉和馅料,别出心裁地准备了营养丰富的彩色饺子。“你看,我们今年包彩色饺子,绿色的是菠菜汁做的、红色的是胡萝卜汁做的,我们头天晚上拌的馅儿,馅儿里特意加了一倍的肉和虾仁,吃起来更香、营养更均衡。我们怕饺子不够吃,昨天晚上还熬夜包了5000个速冻饺子,今早一起带来了。”罕王商场总经理申立梅扎着围裙,边熟练地包着饺子,边忙着组织员工将馅料分发给前来包饺子的“巾帼雷锋”们。

  包饺子的火热场面引得不少雷锋生前所在部队的官兵上场参与,这些年轻的官兵在“巾帼雷锋”们的指导下包起了饺子,捏褶、擀皮儿忙得不亦乐乎。在众多女性身影中,来自东科精细化工有限公司的销售经理张继成尤为显眼,身为男性的他是场上的包饺子主力,一边忙着力气活擀皮儿,一边抽空给其他组运送短缺的物料,“早就想来参加这个活动,太有意义了,我是男同志力气大,这运送馅料擀皮儿的力气活不在话下,她们都说我擀的皮儿最标准。”张继成说。

  一上午的时间,一万多个彩色饺子新鲜出炉,红绿白相间的颜色令人食欲大增。雷锋生前所在部队官兵们表示:“我们每年都盼着‘巾帼雷锋’来给我们包饺子,这饺子跟家里的味道一样,特好吃。”

 
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